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Aji Panca

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Semi peperoncino Aji Panca

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Caratteristiche della pianta (in campo)
Varietà originaria del Perù. La pianta si presenta come un alberello con rami che spesso si piegano per il peso dei frutti i quali sono di notevole dimensione; può raggiungere i 70-80cm di altezza e i 50-60cm di larghezza. Le foglie sono di colore verde, ovoidali. L'aspetto dei fiori quello tipico dei Capsicum baccatum, con corolla bianca presentante macchie gialle sui petali; solitamente si trovano in numero di uno per nodo. I frutti sono di grandi dimensioni, a portamento pendulo, di forma allungata e virano dal verde scuro al marrone a piena maturazione; possono raggiungere i 15-18cm di lunghezza.
Consigliato per
Frutti singoli. Olio piccante. Salse.
Ogni bustina contiene 10 semi provenienti da frutti isolati con la tecnica del tessuto non tessuto.

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