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Aji Picante

109

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Semi peperoncino Aji Picante

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Caratteristiche della pianta (in campo)
Varietà originaria della Colombia. La pianta si presenta come un alberello a portamento tendenzialmente eretto; può raggiungere i 60-65cm di altezza e i 60-70cm di larghezza. Le foglie sono di colore verde/verde chiaro e di forma lanceolata. I fiori, con corolla bianca, si presentano in numero di tre o piper nodo ed hanno portamento pendulo o intermedio. I frutti, penduli, sono di forma allungata, presentano qualche corrugamento e virano dal verde chiaro all'arancione scuro ed infine al rosso a piena maturazione; possono raggiungere i 6-6,5cm di lunghezza e gli 1,7-1,8 di larghezza.
Consigliato per
Frutti singoli. Olio piccante. Salse. Essiccamento dei frutti.
Ogni bustina contiene 10 semi provenienti da frutti isolati con la tecnica del tessuto non tessuto.

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